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今年は早い梅雨入り
雨の日はお家でのんびりお料理が好き 久しぶりにｹｰｸ・ｻﾚ焼きました 味がしっかり目のｵﾆｵﾝとﾍﾞｰｺﾝに決定☆ Recipe 玉ねぎ2個 ﾍﾞｰｺﾝ5枚 薄力粉 150g ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ10ｇ 卵3個 生ｸﾘｰﾑ120ml ｺｰﾝ油80ml ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ適量 ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ100g 1.ﾍﾞｰｺﾝを棒状に切りﾌﾗｲﾊﾟﾝで色づくまで炒める。 2.玉ねぎはみじん切りにしてﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて炒める。 玉ねぎから出る水分が完全に蒸発して色づくまで炒め、ざるに移して 冷ましておく。 3.薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせてふるう。 卵をﾎﾞｳﾙに割りいれ、泡だててかき混ぜ、なめらかな生地にする。 生ｸﾘｰﾑとﾁｰｽﾞも加え、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰも加えてむらなく混ぜ、冷蔵庫で30分 寝かせる。 4.ｵｰﾌﾞﾝを180℃に予熱する。休ませて生地に玉ねぎとﾍﾞｰｺﾝを加えて木べらで 混ぜる。 5.ｼﾘｺﾝ型に流し込みｵｰﾌﾞﾝに入れて45分焼く。 6.ｵｰﾌﾞﾝから出し粗熱が取れたら型から出す。 
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